Ciuperci Shiitake Uscate (Tung Ku) 50g – MOUNTAINS

Ciupercile shiitake uscate sunt un ingredient de bază în bucătăria asiatică, apreciate pentru aroma lor intensă de umami, mai concentrată decât la ciupercile proaspete. Se folosesc în supe, ramen, tocănițe, orez prăjit și preparate stir-fry. Ambalajul de 50 g este suficient pentru mai multe porții, pentru că ciupercile se măresc mult după hidratare.

Cum se folosesc: clătește ciupercile și pune-le la hidratat în apă caldă sau fierbinte, 20-30 de minute (sau mai mult, în apă rece). Scurge-le, taie piciorușele tari și folosește capacele în rețetă. Apa în care s-au hidratat poate fi adăugată în supă sau sos, pentru că are mult gust.

Produsul este 100% ciuperci shiitake uscate (Lentinula edodes), fără adaosuri. Marcă: Mountains. Ambalaj: 50 g. Se păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină.

(Verifică pe ambalaj ordinea de păstrare și dacă produsul chiar are „fără adaosuri", ca să nu promiți ceva neconfirmat.)

✔ Gust umami intens
✔ Ideal pentru ramen și supe
✔ Produs asiatic autentic

Ingrediente: ciuperci shiitake uscate (Lentinula edodes).